Izsáki 8-vaječné cestoviny Mrvenička 200g

Hľadáte výdatnú, rustikálnu závarku, ktorá sa nerozvarí ani v poctivom kotlíkovom guláši či sýtej fazuľovej polievke? Tradičná maďarská mrvenička – 8-vaječné cestoviny Izsáki 200 g (Csipetke) prináša nezameniteľnú chuť domáceho ručne trhaného cesta priamo do vášho hrnca. Vďaka poctivému pomeru čerstvých slepačích vajec a kvalitnej pšeničnej múky majú tieto nepravidelné kúsky sýtožltú farbu, skvelú pružnosť a príjemnú hutnosť na skus.

Výrobca Izsáki Házitészta si zakladá na remeselných tradíciách a pomalom procese sušenia, vďaka čomu si 8-vaječné cestoviny zachovávajú pevnú štruktúru al dente a nezakalujú polievkový vývar. Praktické 200 g balenie je ideálne na prípravu rodinného nedeľného obeda. V našom e-shope nájdete popri csipetke aj ďalšie tradičné polievkové tvary – navštívte našu kategóriu pre 8-vaječné cestoviny a vyberte si poctivé suroviny do každej polievky.

Prečo si vybrať 8-vaječné cestoviny Izsáki Csipetke?

• Poctivá vaječná chuť: Vysoký podiel slepačích vajec dodáva cestovinám sýtu zlatistú farbu a plnú chuť bez syntetických farbív.
• Autentický tvar (Csipetke): Nepravidelná mrvenička, ktorá dokonale drží husté omáčky, gulášové šťavy aj sýte zeleninové polievky.
• Pevná štruktúra al dente: Cesto sa nerozpadáva, nelepí a udržiava si príjemnú konzistenciu aj po opätovnom zohriatí.
• Tradičná remeselná manufaktúra: Overená maďarská kvalita od Izsáki Házitészta stavia na čistých surovinách.

Kulinárske využitie a tipy na prípravu

Tradičná mrvenička je neoddeliteľnou súčasťou pravého maďarského kotlíkového gulášu, fazuľovej polievky na kyslo (Jókai bableves), šošovicových a hrachových sýtych polievok, ale skvele funguje aj v poctivom hovädzom vývare s koreňovou zeleninou. Tieto 8-vaječné cestoviny môžete variť buď samostatne v osolenej vriacej vode približne 6 až 8 minút, alebo ich posledných niekoľko minút povariť priamo v bublajúcom guláši, kde do seba nasajú bohatú chuť mäsa a korenín.

Zloženie a priemerné nutričné parametre

Skladujte na suchom a chladnom mieste. Dátum minimálnej trvanlivosti: uvedený na obale. Obsahuje alergény: pšeničnú múku, vajcia.

Zloženie: pšeničná múka, slepačie vajcia, voda.

Často kladené otázky (FAQ) – Technické informácie

Čo presne znamená označenie Csipetke?

Názov pochádza z maďarského slova „csípni“ (uštipnúť/odtrhnúť). Ide o tradičný typ cestoviny pripravený z tuhého cesta, z ktorého sa ručne alebo lisovaním oddeľujú drobné nepravidelné kúsky pripomínajúce slovenskú mrveničku či strúhanku.

Môžem variť mrveničku Csipetke priamo v polievke?

V prípade hustých polievok, ako je gulášová alebo fazuľová, je priame varenie ideálne, pretože 8-vaječné cestoviny absorbujú výbornú chuť korenia a mäsa. Pri čírych vývaroch ich však odporúčame uvariť zvlášť v osolenej vode, aby zostala polievka priezračná.