KOCH’S Soľ jedlá jódovaná 1kg

Žiadna poctivá kuchyňa sa nezaobíde bez dokonale čistej, jemne mletej a rýchlo rozpustnej soli. Jedlá jódovaná soľ KOCH’S 1 kg (Étkezési finom jódozott vákuum só) predstavuje prvotriednu vákuovú soľ s vysokým stupňom čistoty chloridu sodného. Tradičná značka KOCH’S prináša surovinu spracovanú modernou vákuovou rekryštalizáciou, obohatenú o dôležitý jód. Vďaka svojej mimoriadne jemnej zrnitosti zaručuje okamžité rozpúšťanie v polievkach, cestovinách i omáčkach a rovnomerné dochutenie každého pokrmu.

Výrobný proces vákuového odparovania soľanky zabezpečuje odstránenie nerozpustných usadenín a minerálnych nečistôt, čím soľ KOCH’S získava svoju žiarivo bielu farbu a kryštalickú jemnosť. Prídavok jodičnanu draselného prispieva k pokrytiu dennej potreby tohto stopového prvku, dôležitého pre správnu činnosť štítnej žľazy. Pevné 1 kg vrecúško spoľahlivo chráni obsah pred vlhkosťou. V našom e-shope nájdete popri soli aj ďalšie nenahraditeľné suroviny – navštívte našu kategóriu pre základné potraviny a zaobstarajte si stabilné zásoby do vašej špajzy.

Prečo si vybrať vákuovú soľ KOCH’S 1 kg?

• Vysoká chemická čistota: Vákuový proces zaručuje čistý chlorid sodný (NaCl min. 99,5 %) bez piesočnatých a nerozpustných zvyškov.
• Obohatená o jód: Prispieva k optimálnemu príjmu jódu v bežnej strave celej rodiny.
• Extra jemná zrnitosť: Bleskovo sa rozpúšťa vo vode, cestách a marinádach bez nutnosti dlhého miešania.
• Overená značka: Výrobky KOCH’S garantujú stabilnú akosť a dodržiavanie prísnych európskych potravinárskych noriem.

Všestranné využitie pri varení a pečení

Jemná jódovaná soľ KOCH’S je univerzálnym dochucovadlom vhodným na každodenné varenie polievok, solenie vody na cestoviny, ryžu a zemiaky, ako aj na pečenie chleba a slaného pečiva. Skvelo sa osvedčí v studenej kuchyni do šalátových zálievok, nátierok a na dochutenie čerstvej zeleniny. Vďaka svojej čistote a jemnosti je výborná aj na solenie mäsa pred pečením či grilovaním, kde sa soľné kryštáliky rovnomerne rozptýlia po celom povrchu.

Zloženie a technické parametre

Skladujte v suchu pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %, chráňte pred priamym stykom s vodou a vlhkom.

Zloženie: jedlá vákuová soľ kamenná (chlorid sodný min. 99,5 %), jodičnan draselný (jód: 15–35 mg/kg), protihrudkujúca látka (E 536 – ferokyanid draselný). Prirodzene bezlepkový produkt.

Často kladené otázky (FAQ) – Technické informácie

Prečo obsahuje soľ KOCH’S protihrudkujúcu látku?

Jemná vákuová soľ prirodzene viaže vzdušnú vlhkosť, čo by viedlo k vzniku tvrdých hrudiek. Pridaná potravinárska protihrudkujúca látka udržiava soľ KOCH’S trvalo sypkú a pripravenú na bezproblémové solenie a dávkovanie zo soľničky.

Aký je rozdiel medzi kamennou a vákuovou soľou?

Vákuová soľ vzniká rozpustením kamennej soli vo vode na soľanku, jej následným prečistením od minerálnych nečistôt a odparením vo vákuu. Výsledkom je výrazne belší, čistejší a jemnejší kryštál než pri bežnej mletej kamennej soli.

Ako soľ skladovať po otvorení obalu?

Po rozbalení vrecúška odporúčame soľ presypať do sklenenej alebo keramickej uzatvárateľnej soľničky či dózy s tesnením, aby neabsorbovala vlhkosť z kuchynských pár.